Share Button

З дня в день сніданок може перетворитись на рутинне заняття з однаковим смаком. Іноді так бракує свіжої ідеї для хвилі натхнення. Ми підшукали 7 простих рецептів поживних сніданків, які ви можете випробувати вже від завтра. Створіть собі тиждень смачної і цікавої вранішньої їжі.

Рецепт № 1. Вівсяна каша з сухофруктами, молоком та корицею

 

Каша містить необхідні нашому організму вітаміни, вуглеводи, антиоксиданти, амінокислоти, фосфор, калій, протеїн, клітковину.

Приготуйте собі вівсяну кашу з молоком, додайте 1 ст.л. висівок, сухофрукти (родзинки, курага, інжир, фініки, чорнослив), трохи меду, кориці, молока. В літній період до вівсянки варто додати ягід чи порізані фрукти.

Якщо ви намагаєтесь набрати вагу – присмачіть вівсянку маслом, додайте шматочки банана, молоко можна замінити вершками.

Для тих, хто худне – краще вівсянка з молоком, ягодами чи сухофруктами. Поживно і смачно.

Також можна зробити гранолу з сирої крупи. Таким чином вранці ви матимете вже готовий освіжаючий сніданок. Детальніше тут.

Рецепт № 2. Італійська брускета

_DSC7800

Така собі канапка. Це найзнаменитіша закуска Італії, майже завжди передує головній страві. В нашому випадку такі канапки чудово підійдуть для сніданку. В Італії залежно від регіону, брускети прикрашають шинкою, помідорами, грибами, моцарелою і оливками, пармезаном і т.д. Проте, можна і класично: помідор, сир фета і базилік.

Якщо хочемо набрати вагу – розрізаємо навпіл висівкову булочку, мастимо її маслом, зверху кладемо шматок сиру, спеченого чи відварного м’яса, оливки, скибку помідора та інше.

Якщо хочемо схуднути – беремо бездріжджові коржики, і не використовуємо ніякої намазки, а на коржик кладемо шматок сиру, листочок салату чи щипку трав, шматочок помідора, перцю тощо.

Рецепт № 3. Смузі

20150720_204827

Варіант для тих, хто хоче набрати: беремо 2 невеликі банани, 2 склянки молока, 2 ст. л. морозива. Збиваємо блендером і смакуємо.

Варіант для тих, хто хоче схуднути: беремо 2 склянки молока, 0,5 склянки чорниці або 1 скл. Полуниці, можна використовувати манго, ківі, інші фрукти та ягоди. Збиваємо блендером і смакуємо

Коктейль містить багато вітамінів і антиоксидантів, які дають велику кількість енергії, простий у приготуванні, тим більше можна експериментувати з різними комбінаціями смаків.

Рецепт № 4. Омлет з сиром та помідорами

_DSC7612-001

Омлет, який ми рекомендуємо вам на сніданок – з моцарелою і помідорами . Різновид гарячого сніданку, який допоможе прокинутись та насолодитись початком дня.

Беремо 3 яйця, збиваємо їх виделкою з додаванням спецій, нарізаних трав і молока. Тим часом розігріваємо сковорідку, виклавши помідори. Виливаємо зверху збиті яйця і викладаємо шматочки сиру. Накриваємо сковорідку кришкою (або закриваємо мультиварку). Готуємо близько 5 хв. Таку страву добре присмачити листками базиліка. Ця страва чудово смакуватиме й тим, хто худне, і тим, хто хоче набрати вагу. Але суто літній сніданок, правда?

Також можна зготувати зимовий варіант омлету – з гарбузом. Рецепт – ТУТ.

Рецепт № 5. Млинці з чорницею

 

Проста і універсальна страва, проте потребує тривалішого часу на приготування. Млинці найліпше смажити без олії на антипригарному покритті до ледь-золотавого кольору. А до тіста варто додати 2 яйця, півсклянки молока, 1 ст. л. олії, 2 ст.л. цукру, трохи борошна, трохи висівок і 1 ч.л. розпушувача. Тісто має бути як густа сметана.

В якості наповнення замість чорниці можна використовувати банан, яблука, інжир, мед, варення або корицю. Сніданок досить калорійний. Підійде для тих, хто хоче набрати вагу.

Рецепт № 6.Фрітата з броколі

omlet-s-brokkoli

Ще один гарячий сніданок. Це такий різновид французького омлету. Найчастіше фрітату готують з начинкою з сиру, м’яса, зелені і овочів. Колотимо омлет (4 яйця, трохи молока чи сметани, спеції) – виливаємо половину на розігріту сковорідку. Як начинку оберемо суцвіття броколі, сир та подрібнену зелень. Це викладаємо на омлет зверху і заливаємо рештою збитих яєць. Тушкуємо до готовності.

Ця страва чудово підійде й тим, хто худне, і тим, хто хоче набрати вагу. Смачного!

Рецепт № 7.Яблучний сандвіч з медом або арахісовим маслом

_DSC7788

Найшвидший і найпростіший рецепт у списку. Ніяких шкідливих компонентів. Просто фрукти, арахісове масло і горіхи.  Таким сандвічем можна й повечеряти. Детальніше рецепт читайте ТУТ.

Такий сандвіч добре підійде для тих, хто худне, і тих, хто хоче набрати вагу.

Share Button