Share Button

Буряк завжди вважали дуже корисним овочем, приписуючи йому багато корисних властивостей, пов’язані з темним і насиченим кольором. Коли йдеться про здорове харчування – обов’язково вживаємо страви з буряка. Ось одна з них.

 

Нам потрібно:

Буряк варений – 1 великий

Сир твердий – 100 г

Кунжут – 2 ст.л.

Олія оливкова – 1 ст.л.

Сік лимона – 1 ст.л.

Кріпець – 1 стебло

Сіль, перець

 

  1. Половину буряка тремо на крупній терці, іншу половину – нарізаємо кубиками.

_DSC8027

  1. Твердий сир нарізаємо кубиками. Додаємо до буряка і перемішуємо.

_DSC8034

  1. Олію змішуємо з соком лимона, кунжутом і спеціями. Цим соусом заправляємо салатик і перемішуємо. В кінці додаємо нарізаний кріпець.

_DSC8042

Смачного!

Share Button